CAP, BEP, BT, BTS Hôtellerie Restauration en tronc commun jusqu’à l’approche des examens. En présentiel, exclusivement à Orbit THIES
CAP BEP BT BTS Hôtellerie Restauration
en Formation classique seulement
Objectif:
Former des agents chevronnés et polyvalents dans la pratique des métiers de l’hôtellerie.
– Maîtriser les mécanismes et fonctionnement des Hôtels et réceptifs.
– Connaître les règles juridiques et fiscales de base dans toute entreprise, en particulier dans les entreprises touristiques.
– Acquérir e Maîtriser les techniques d’accueil et de communication clientèle.
– Acquérir et Maîtriser les aliments, leur préparation et toutes les techniques et exigences en cuisine.
– Acquérir et Maîtriser le Restaurant et la salle.
Niveaux: Troisième de préférence pour CAP, BFEM et Plus pour BEP
Aperçu du Programme: Hygiène et Aliments, Techniques de cuisine et de Restauration, Pratiques culinaires, Pratique en Salle, comptabilité Gestion, Maths, Anglais, Français, Droit, Informatique, …..
Durée : Deux ans (2 X 10 mensualités)
Période: Novembre ou Décembre – jusqu’en Septembre
Inscription: frais 15.000 + Frais 22.000 + 1 mois = 57.000 cfa.
Coût mensuel: de 22.000 cfa
Tenue: 15.000 cfa
Ce département est basé à ORBIT THIES
